卵・米粉・豆乳・きび砂糖・米油を使用した、米粉100％のグルテンフリーシフォンケーキです。きび砂糖で甘さを控え、果物や素材そのものの味がふわりと感じられるよう、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。豆乳は遺伝子組み換え大豆不使用です。